第160章 (2/2)
厨到了小厨房。
郭大厨非常骄傲的掀开了自己已经蒸好的糯米，展示给顾丝语。
顾丝语看了一眼，用筷子夹了一筷子尝了一下，确实是熟了，于是直接对着郭大厨说道：“直接把它都倒在干净的盆里面，必须要是干的，不能有水和油。”
郭大厨听话的把糯米倒出来之后，就看到顾丝语往盆里面加了一点凉水，这个是刚才的时候，顾丝语让他烧好的水，现在已经凉透了。
“顾姑娘，这是什么用意？”
顾丝语对着郭大厨说道：“需要让糯米晾一下，等到不烫手的时候，就可以了。”
随后顾丝语又让身边的雪月把刚才他们从酒坊里面，买好的酒曲递给了郭大厨：“等晾好了糯米之后，把一两酒曲加进去，然后再加入刚才我加的凉水，搅拌一下，让酒曲均匀一下，然后压实糯米，在中间留出一个拳头大的口，盖上盖子，密封在温暖的地方发酵四到五天就可以了。”
郭大厨接过顾丝语的酒曲之后，点点头道：“只需要这样就可以了吗？”
“对了，要注意一点就是，过程中一定不要打开盖子，不能让空气跑进去，否则的话就前功尽弃了。”
郭大厨听到很有可能前功尽弃的时候，表情突然变得严肃了一下，然后保证道：“顾姑娘，您就尽管放心，我一定会好好的看着它，不会让他前功尽弃的。”
郭大厨非常骄傲的掀开了自己已经蒸好的糯米，展示给顾丝语。
顾丝语看了一眼，用筷子夹了一筷子尝了一下，确实是熟了，于是直接对着郭大厨说道：“直接把它都倒在干净的盆里面，必须要是干的，不能有水和油。”
郭大厨听话的把糯米倒出来之后，就看到顾丝语往盆里面加了一点凉水，这个是刚才的时候，顾丝语让他烧好的水，现在已经凉透了。
“顾姑娘，这是什么用意？”
顾丝语对着郭大厨说道：“需要让糯米晾一下，等到不烫手的时候，就可以了。”
随后顾丝语又让身边的雪月把刚才他们从酒坊里面，买好的酒曲递给了郭大厨：“等晾好了糯米之后，把一两酒曲加进去，然后再加入刚才我加的凉水，搅拌一下，让酒曲均匀一下，然后压实糯米，在中间留出一个拳头大的口，盖上盖子，密封在温暖的地方发酵四到五天就可以了。”
郭大厨接过顾丝语的酒曲之后，点点头道：“只需要这样就可以了吗？”
“对了，要注意一点就是，过程中一定不要打开盖子，不能让空气跑进去，否则的话就前功尽弃了。”
郭大厨听到很有可能前功尽弃的时候，表情突然变得严肃了一下，然后保证道：“顾姑娘，您就尽管放心，我一定会好好的看着它，不会让他前功尽弃的。”