146聪明解决 (1/2)
“别急,让我想想。”
顾拾月说要想想,顾山和花清蕊都不敢吭声,知道女儿脑子灵光,前世就喜欢跟个男孩子一样,啥啥都好奇,啥啥都研究。
那时候花清蕊嫌弃的要死,看着别人家的女孩子留长发,穿长裙,打扮的文雅秀气,她羡慕的不得了。
如今想来,好在她女儿不是那样的性子,不然这一路上跟她一般哭唧唧,她家山哥不得烦死。
想了好一会儿,顾拾月终于开口:“我想起来了,前世我看过一个视频,那里头说制作卤水很简单。用海水或者是盐湖水制盐后,残留下来的水就是卤水。”
“海水?”顾山看了眼顾拾月,有点难以置信,“你说的是真的?大海虽然理咱们这儿有点距离,想要也不是没有。真的就这么简单吗?你有没有记错?”
花清蕊也讶异:“不是,拾月,你是不是记错了,卤水这么容易就能得到?”
顾拾月很肯定地点头:“我记得没错,那个视频上就是这么说的。卤水的主要成分是氯化镁,硫酸钙,氯化钙以及氯化钠,味道有点苦,其实还有点毒性,但在可接受的范围。
卤水经过蒸发冷却后会析出氯化镁等混合物的结晶,成为卤块。平常做豆腐就是用这个卤块溶于水得到卤水的。
用卤块的好处是可以精准地计算出多少斤豆子用多少重量的盐卤。爹!你回去的时候可以试验一下,保准成功。”
盐卤的问题得到了解决,顾山瞬间开心了不少,摸摸顾拾月的脑袋,表扬她:“看来你前世看那些杂七杂八的书和刷各种各样的视频也是有用处的,不然这卤水研究不出来,想做豆腐恐怕比登天都难。”
花清蕊也为这事高兴:“咱们家拾月可真能耐,连这个都知道,难怪让你做豆腐。山哥!你这豆腐要是做成功了,那可是功在千秋呀!
大梁国你是第一个发明研究出豆腐的人,只要豆腐做出来,往后就可以尝试做豆腐丝,豆腐干,豆腐乳那些。哎呀不能说,一说就馋的慌。”
顾山听了这话,非但没有半点开心,反而一脸忧愁,他就知道,他家女儿这是打算要把他坑死。
“拾月!你的雄心壮志太难了,爹能不能撂挑子?好不容易来了这里,爹就想守着你和你娘,五郎安安稳稳地过。”
瞅着这样没有大志的爹,顾拾月叹了口气:“顾山同志!我知道你前世做生意做的脑壳都疼了,不想再奔走在做生意的路上。可你想过没有?在大梁国做生意跟在咱们那时候是不一样的。
咱们拥有的东西独一无二,属于压倒性的存在,你也不必要事事都亲力亲为。豆腐做成功了后,马上培养一支销售团队,启用军营里的一部分人才。
分片分区地包干下去,豆腐厂也可以四处扩建,你只要掌控核心技术,卤水怎么制作就行了,其他的交给别人去。”
原本蔫哒哒没有精神的顾山,被女儿这么一鼓励,一充电,随即恢复了百分之五十的血槽。
对呀!他怎么没想到呢?只要掌控了做盐卤的技术,
顾拾月说要想想,顾山和花清蕊都不敢吭声,知道女儿脑子灵光,前世就喜欢跟个男孩子一样,啥啥都好奇,啥啥都研究。
那时候花清蕊嫌弃的要死,看着别人家的女孩子留长发,穿长裙,打扮的文雅秀气,她羡慕的不得了。
如今想来,好在她女儿不是那样的性子,不然这一路上跟她一般哭唧唧,她家山哥不得烦死。
想了好一会儿,顾拾月终于开口:“我想起来了,前世我看过一个视频,那里头说制作卤水很简单。用海水或者是盐湖水制盐后,残留下来的水就是卤水。”
“海水?”顾山看了眼顾拾月,有点难以置信,“你说的是真的?大海虽然理咱们这儿有点距离,想要也不是没有。真的就这么简单吗?你有没有记错?”
花清蕊也讶异:“不是,拾月,你是不是记错了,卤水这么容易就能得到?”
顾拾月很肯定地点头:“我记得没错,那个视频上就是这么说的。卤水的主要成分是氯化镁,硫酸钙,氯化钙以及氯化钠,味道有点苦,其实还有点毒性,但在可接受的范围。
卤水经过蒸发冷却后会析出氯化镁等混合物的结晶,成为卤块。平常做豆腐就是用这个卤块溶于水得到卤水的。
用卤块的好处是可以精准地计算出多少斤豆子用多少重量的盐卤。爹!你回去的时候可以试验一下,保准成功。”
盐卤的问题得到了解决,顾山瞬间开心了不少,摸摸顾拾月的脑袋,表扬她:“看来你前世看那些杂七杂八的书和刷各种各样的视频也是有用处的,不然这卤水研究不出来,想做豆腐恐怕比登天都难。”
花清蕊也为这事高兴:“咱们家拾月可真能耐,连这个都知道,难怪让你做豆腐。山哥!你这豆腐要是做成功了,那可是功在千秋呀!
大梁国你是第一个发明研究出豆腐的人,只要豆腐做出来,往后就可以尝试做豆腐丝,豆腐干,豆腐乳那些。哎呀不能说,一说就馋的慌。”
顾山听了这话,非但没有半点开心,反而一脸忧愁,他就知道,他家女儿这是打算要把他坑死。
“拾月!你的雄心壮志太难了,爹能不能撂挑子?好不容易来了这里,爹就想守着你和你娘,五郎安安稳稳地过。”
瞅着这样没有大志的爹,顾拾月叹了口气:“顾山同志!我知道你前世做生意做的脑壳都疼了,不想再奔走在做生意的路上。可你想过没有?在大梁国做生意跟在咱们那时候是不一样的。
咱们拥有的东西独一无二,属于压倒性的存在,你也不必要事事都亲力亲为。豆腐做成功了后,马上培养一支销售团队,启用军营里的一部分人才。
分片分区地包干下去,豆腐厂也可以四处扩建,你只要掌控核心技术,卤水怎么制作就行了,其他的交给别人去。”
原本蔫哒哒没有精神的顾山,被女儿这么一鼓励,一充电,随即恢复了百分之五十的血槽。
对呀!他怎么没想到呢?只要掌控了做盐卤的技术,