第511章 烩揪面 (1/2)
看到桌子上的烩面片，安老太太一愣。
“滢滢，这是你做的？”
曹滢扶着她坐下，拿了小碗开始盛饭。
“是呀，我想着姑奶奶您离开家这么久了，应该很久没吃过这一口了，就斗胆用了您的小厨房。您放心，我知道您吃素，里面没有半点荤腥，用的油也是从老家带来的，这老家的口味，就得用老家的油，姑奶奶您快尝尝。”
曹滢是个勤快人，在家里干活做饭都是一把好手。
这烩面片的面片是纯手工揪的。
老家那边有个说法，看谁家的媳妇儿会不会做饭，就看她揪的面片是不是一样大小是不是薄厚均匀。
曹滢绝对是会做饭的，面片不厚不薄大小一样，用西红柿熬出汁调的汤，里面加了豆腐丁，木耳，土豆，粉条，和切碎的小油菜，红红绿绿颜色也好看。
安老太太看得食指大动，闻了一下：
“不错，就是老家的那个味儿。”
尝了一口，更是赞不绝口：
“不错不错，跟上次回去吃的味儿一样。”
曹滢：“上次回去吃的是荤的，羊肉烩面片。”
说着就感慨道：“小时候家里穷，揪面片里面哪有这么多料，就西红柿和土豆辣椒，最后切一把韭菜，放点豆腐那都是奢侈的，更别说羊肉了。”
说起这些，安老太太心情不免低落。
都是过去好几十年的事了，她也不想再提。
见曹滢没吃，就道：
“你也去拿副碗筷过来跟我一起吃啊，辛苦你了。”
曹滢满心欢喜地去拿了碗筷，陪着安老
“滢滢，这是你做的？”
曹滢扶着她坐下，拿了小碗开始盛饭。
“是呀，我想着姑奶奶您离开家这么久了，应该很久没吃过这一口了，就斗胆用了您的小厨房。您放心，我知道您吃素，里面没有半点荤腥，用的油也是从老家带来的，这老家的口味，就得用老家的油，姑奶奶您快尝尝。”
曹滢是个勤快人，在家里干活做饭都是一把好手。
这烩面片的面片是纯手工揪的。
老家那边有个说法，看谁家的媳妇儿会不会做饭，就看她揪的面片是不是一样大小是不是薄厚均匀。
曹滢绝对是会做饭的，面片不厚不薄大小一样，用西红柿熬出汁调的汤，里面加了豆腐丁，木耳，土豆，粉条，和切碎的小油菜，红红绿绿颜色也好看。
安老太太看得食指大动，闻了一下：
“不错，就是老家的那个味儿。”
尝了一口，更是赞不绝口：
“不错不错，跟上次回去吃的味儿一样。”
曹滢：“上次回去吃的是荤的，羊肉烩面片。”
说着就感慨道：“小时候家里穷，揪面片里面哪有这么多料，就西红柿和土豆辣椒，最后切一把韭菜，放点豆腐那都是奢侈的，更别说羊肉了。”
说起这些，安老太太心情不免低落。
都是过去好几十年的事了，她也不想再提。
见曹滢没吃，就道：
“你也去拿副碗筷过来跟我一起吃啊，辛苦你了。”
曹滢满心欢喜地去拿了碗筷，陪着安老