第247章 (2/2)
里,但只要我家炖肉,整个家属院的人都能知道。”
黎若炖肉的确挺香的,尤其是炖鸡,陆诗诗就特爱喝她炖的鸡汤,一点不油不腻,还满口留香。
余尚元眼睛一亮,搓着手,跟陆诗诗商量:“小陆,那个......你能不能也给我写下这卤肉的方子?你放心,我不白让你写,你随便提条件,我出钱买也行。”
鱼儿上钩了!
陆诗诗笑了下,没着急回答,而是反问到余尚元:“余大哥想要把这个店再弄的大点吗?”
“那肯定的啊,谁不想做大多挣钱。”
“余大哥,那我能问下你每天大概纯利润是多少吗?”
余尚元犹豫了下,不过还是实话实说到:“好点能五六十,差点就有个二三十。”
“余大哥,想不想跟我合伙,我不出钱,但我能出方子,各种的,咋把馒头蒸的松软好吃,咋把包子蒸的香腾腾,咋卤肉,咋炒菜,咋让手擀面劲道,以及…打卤面的那个卤。”
陆诗诗朝外看了一眼:“我看你没换牌匾,一直都还用着这余家面馆,不仅仅是因为这余家面馆是老字号,还因为你心里其实是想要做出老面馆的那碗面的吧?”
余尚元大方承认:“没错。都说我不是正经余家人,做不出那碗面,我还偏就不服气,总有一天,我一定能做得出来。”
“只不过......”苦笑了下:“不怕你笑话,我试了挺久的了,确实不得章法,咋做那味也不对。”
余尚元有些不相信的问到陆诗诗:“小陆,你真有那个卤的方子?”
黎若炖肉的确挺香的,尤其是炖鸡,陆诗诗就特爱喝她炖的鸡汤,一点不油不腻,还满口留香。
余尚元眼睛一亮,搓着手,跟陆诗诗商量:“小陆,那个......你能不能也给我写下这卤肉的方子?你放心,我不白让你写,你随便提条件,我出钱买也行。”
鱼儿上钩了!
陆诗诗笑了下,没着急回答,而是反问到余尚元:“余大哥想要把这个店再弄的大点吗?”
“那肯定的啊,谁不想做大多挣钱。”
“余大哥,那我能问下你每天大概纯利润是多少吗?”
余尚元犹豫了下,不过还是实话实说到:“好点能五六十,差点就有个二三十。”
“余大哥,想不想跟我合伙,我不出钱,但我能出方子,各种的,咋把馒头蒸的松软好吃,咋把包子蒸的香腾腾,咋卤肉,咋炒菜,咋让手擀面劲道,以及…打卤面的那个卤。”
陆诗诗朝外看了一眼:“我看你没换牌匾,一直都还用着这余家面馆,不仅仅是因为这余家面馆是老字号,还因为你心里其实是想要做出老面馆的那碗面的吧?”
余尚元大方承认:“没错。都说我不是正经余家人,做不出那碗面,我还偏就不服气,总有一天,我一定能做得出来。”
“只不过......”苦笑了下:“不怕你笑话,我试了挺久的了,确实不得章法,咋做那味也不对。”
余尚元有些不相信的问到陆诗诗:“小陆,你真有那个卤的方子?”