第178章 秘方 (1/2)
“宴席?那护国公府家的百桌席面,难道真的独独只用了万里楼一家的?”
杨帆听得眉头紧皱。
毕竟整整一百桌,千道菜,千万盏茶,在短短几个时辰就要热腾腾的送上桌,以他做酒楼的经验,这等事情是决计不可能成的——更何况,万里楼当日还不曾歇业!
那不是一日少说要赚两百桌的银钱!就万里楼那刚刚组建起来的班子,怎么可能!?
刘强掂量着夏千帆给的十几个铜板,点点头:“大都是万里楼的人,不过是护国公府的小厮下仆们帮忙送菜……哎哟!”
话音未落,杨帆不耐的给他后脑勺来了一下。
“后厨呢!后厨难道都是他们自己的人吗!?”
“是,是的。”刘强赶紧接话,“他们半夜里就将菜都清洗干净、切备整齐,还将秘方的粉末和葱姜蒜什么的一带,用的是护国公府家里的猪油菜油,做菜起来可快了呢!”
杨帆这才明白过来:“你个蠢货!”
刘强叫苦不迭:“我这不是都给您打听来了么!”
杨帆当即拍案而起,甩袖转身,只留个背影给刘强:“原来他们是这样做宴席的,那我们八方酒楼,做不成百桌宴席,十桌倒是能照葫芦画瓢做成的。”
刘强捂着后脑袋,嘀咕:“这不是能成么,五爷您怎么偏还给我一下子,疼的咧。”
“这些不过是能照搬照抄的,可秘方呢!”杨帆转过脸来,侧目而视,“宴席能抄,也抄不成百桌宴!但要是能弄到你口中的秘方,就能做出万里楼的美味佳肴,那才是正经的。”
听闻此言。
刘强也是心中窝火,照实说:“那秘方,都是夏千帆偷偷研磨的,我现在连后厨都进不去,哪儿能弄到……”
“弄不到,那你就做第二个黄海吧。”
杨帆冷冰冰的眼神扫过去,杀意尽显。
刘强喉头滚动,倒是想起来在万里楼见到黄海时……那落魄的只能扫地的样子,更是寄人篱下、任凭几个厨子肆意嘲讽的模样——他千万不能走黄海的老路!
他一骨碌起身:“我去弄!我这就去,五爷再给我些时辰!”
如此,杨帆才长长嗯了一声,由着他离开。
刘强前脚刚走,杨帆后脚就命人仿照着万里楼的招牌。
“八方酒楼也要接宴席,他们那小小一方天地坐不下的客,我们八方酒楼都要接牢了!”
“是!”
八方酒楼的人纷纷动起来,很快就立了招牌。
万里楼虽然菜色好、宴席好,可到底只有一个门楼,竟有些赶着要席面的贵人往八方酒楼里来,倒也来了不少生意。
京城里有名的酒楼,也不过这些。
几日之内,八方酒楼上午接了几桌宴席,下午,夏千帆就听到了风声。
楼里的跑堂的小王正闲着,蹲在后厨的台阶上吃着饭,嘴里嘀嘀咕咕。
“那八方酒楼自己不会做生意啊!净学着咱们铺面的营生,真是膈应!”
“那可不,听说咱们这里坐不下的,都到八方酒楼里去了。”
“人在做天在看,有样学样,能学到啥时候咧。”
几个休息的厨子也跟
杨帆听得眉头紧皱。
毕竟整整一百桌,千道菜,千万盏茶,在短短几个时辰就要热腾腾的送上桌,以他做酒楼的经验,这等事情是决计不可能成的——更何况,万里楼当日还不曾歇业!
那不是一日少说要赚两百桌的银钱!就万里楼那刚刚组建起来的班子,怎么可能!?
刘强掂量着夏千帆给的十几个铜板,点点头:“大都是万里楼的人,不过是护国公府的小厮下仆们帮忙送菜……哎哟!”
话音未落,杨帆不耐的给他后脑勺来了一下。
“后厨呢!后厨难道都是他们自己的人吗!?”
“是,是的。”刘强赶紧接话,“他们半夜里就将菜都清洗干净、切备整齐,还将秘方的粉末和葱姜蒜什么的一带,用的是护国公府家里的猪油菜油,做菜起来可快了呢!”
杨帆这才明白过来:“你个蠢货!”
刘强叫苦不迭:“我这不是都给您打听来了么!”
杨帆当即拍案而起,甩袖转身,只留个背影给刘强:“原来他们是这样做宴席的,那我们八方酒楼,做不成百桌宴席,十桌倒是能照葫芦画瓢做成的。”
刘强捂着后脑袋,嘀咕:“这不是能成么,五爷您怎么偏还给我一下子,疼的咧。”
“这些不过是能照搬照抄的,可秘方呢!”杨帆转过脸来,侧目而视,“宴席能抄,也抄不成百桌宴!但要是能弄到你口中的秘方,就能做出万里楼的美味佳肴,那才是正经的。”
听闻此言。
刘强也是心中窝火,照实说:“那秘方,都是夏千帆偷偷研磨的,我现在连后厨都进不去,哪儿能弄到……”
“弄不到,那你就做第二个黄海吧。”
杨帆冷冰冰的眼神扫过去,杀意尽显。
刘强喉头滚动,倒是想起来在万里楼见到黄海时……那落魄的只能扫地的样子,更是寄人篱下、任凭几个厨子肆意嘲讽的模样——他千万不能走黄海的老路!
他一骨碌起身:“我去弄!我这就去,五爷再给我些时辰!”
如此,杨帆才长长嗯了一声,由着他离开。
刘强前脚刚走,杨帆后脚就命人仿照着万里楼的招牌。
“八方酒楼也要接宴席,他们那小小一方天地坐不下的客,我们八方酒楼都要接牢了!”
“是!”
八方酒楼的人纷纷动起来,很快就立了招牌。
万里楼虽然菜色好、宴席好,可到底只有一个门楼,竟有些赶着要席面的贵人往八方酒楼里来,倒也来了不少生意。
京城里有名的酒楼,也不过这些。
几日之内,八方酒楼上午接了几桌宴席,下午,夏千帆就听到了风声。
楼里的跑堂的小王正闲着,蹲在后厨的台阶上吃着饭,嘴里嘀嘀咕咕。
“那八方酒楼自己不会做生意啊!净学着咱们铺面的营生,真是膈应!”
“那可不,听说咱们这里坐不下的,都到八方酒楼里去了。”
“人在做天在看,有样学样,能学到啥时候咧。”
几个休息的厨子也跟