第82章 不接预定 (2/2)
br>整整七日里，夏千帆的卤味基本上一个上午就能卖空，还有许多人因为抢不到而愤愤离开，闹出几次口舌之争的事情。
幸而夏千帆脾气好，劝阻过几次，没闹出什么事情，生意做得还算蒸蒸日上。
还有人上来问：“老板。我能不能多出五文钱，您每天帮我留着点，我家男人就好这一口，可这几天我就只买到过两次，家里正闹呢。”
此言一出。
不少人都齐刷刷的看来，多五文钱就能预定吗？
夏千帆却笑着摇摇头：“不好意思，我们这摊子小生意小，不接预定的。想要买东西的话，请明日赶早。”
那人冷眼，愤愤转身就走：“有钱不赚，傻子！”
夏千帆只是笑而不语。
旁边一众看热闹的人也都纷纷收回目光——原来不能预定呀，那就只能老老实实地排队！
东西卖完。
夏千帆推着车带着雪沁和夏清宁往回走，他怕雪沁不能用太久手臂，特意在推车旁多加了个挂钩，专门用来挂篮子，让夏清宁能安稳地躺在里头。
雪沁忍不住问：“夏叔，为什么不赚预定的银子呀？能出这钱的人不多，碍不着生意的。”
“生意是碍不着。麻烦事可不会少，一来我们没法保证每日的猪下水足够多，二来，这本来就是小生意，预定的越多，就越容易被套住，到时候想要调整策略或者转行，都费劲。”
夏千帆一一解释。
雪沁了然：“懂了，小生意就是要简单些。越复杂，越麻烦。”
“是这么个理。”
“但我们现在靠着猪下水发家，东西不够的话的确很危险，夏叔只盯着那一家肉铺，会不会以后真的出现没猪下水的情况？”雪沁又问。
夏千帆笑：“那条街上的摊贩都是一家的，跟谁做的生意都是做。我等会儿去跟那家下定金，让他给足，我就不管他从哪里进货了。”
一个摊子上的猪下水不够多。
那就让他拿了定金，帮自己去从别的摊子上凑够量。
雪沁恍然大悟，对着夏千帆竖大拇指：“夏叔想得周全！”
【爹爹出马，一个顶俩！】
……
夏千帆很快来到肉铺，提出了自己的想法。
屠夫犹豫片刻，和夏千帆谈好价格，其中空了五文钱的利润，他当场放下刀，一口答应：“好说好说，这差事我保准办好！东西绝不会少！”
“成，那我先给一半定金，后面东西给到位，我再过来给银子。”
“好！”
屠夫答应，还签了个夏千帆快速写下的契书，摁下两人的手印。
白纸黑字为契。
不怕谁失信。
夏千帆将契书收回时，夏清宁却盯着肉铺上的其他东西，喃喃。
【虽然咱们卖猪下水，主打一个比肉便宜，好吸引平民百姓的顾客……】
【但那么好的卤料汤呢，要是能再加点其他东西进去，说不定我们能推出新菜色呢。】
夏千帆眼睛微眯。
恰逢雪沁轻轻拉了一下他的袖子，低声说：“夏叔，我饿了。”
幸而夏千帆脾气好，劝阻过几次，没闹出什么事情，生意做得还算蒸蒸日上。
还有人上来问：“老板。我能不能多出五文钱，您每天帮我留着点，我家男人就好这一口，可这几天我就只买到过两次，家里正闹呢。”
此言一出。
不少人都齐刷刷的看来，多五文钱就能预定吗？
夏千帆却笑着摇摇头：“不好意思，我们这摊子小生意小，不接预定的。想要买东西的话，请明日赶早。”
那人冷眼，愤愤转身就走：“有钱不赚，傻子！”
夏千帆只是笑而不语。
旁边一众看热闹的人也都纷纷收回目光——原来不能预定呀，那就只能老老实实地排队！
东西卖完。
夏千帆推着车带着雪沁和夏清宁往回走，他怕雪沁不能用太久手臂，特意在推车旁多加了个挂钩，专门用来挂篮子，让夏清宁能安稳地躺在里头。
雪沁忍不住问：“夏叔，为什么不赚预定的银子呀？能出这钱的人不多，碍不着生意的。”
“生意是碍不着。麻烦事可不会少，一来我们没法保证每日的猪下水足够多，二来，这本来就是小生意，预定的越多，就越容易被套住，到时候想要调整策略或者转行，都费劲。”
夏千帆一一解释。
雪沁了然：“懂了，小生意就是要简单些。越复杂，越麻烦。”
“是这么个理。”
“但我们现在靠着猪下水发家，东西不够的话的确很危险，夏叔只盯着那一家肉铺，会不会以后真的出现没猪下水的情况？”雪沁又问。
夏千帆笑：“那条街上的摊贩都是一家的，跟谁做的生意都是做。我等会儿去跟那家下定金，让他给足，我就不管他从哪里进货了。”
一个摊子上的猪下水不够多。
那就让他拿了定金，帮自己去从别的摊子上凑够量。
雪沁恍然大悟，对着夏千帆竖大拇指：“夏叔想得周全！”
【爹爹出马，一个顶俩！】
……
夏千帆很快来到肉铺，提出了自己的想法。
屠夫犹豫片刻，和夏千帆谈好价格，其中空了五文钱的利润，他当场放下刀，一口答应：“好说好说，这差事我保准办好！东西绝不会少！”
“成，那我先给一半定金，后面东西给到位，我再过来给银子。”
“好！”
屠夫答应，还签了个夏千帆快速写下的契书，摁下两人的手印。
白纸黑字为契。
不怕谁失信。
夏千帆将契书收回时，夏清宁却盯着肉铺上的其他东西，喃喃。
【虽然咱们卖猪下水，主打一个比肉便宜，好吸引平民百姓的顾客……】
【但那么好的卤料汤呢，要是能再加点其他东西进去，说不定我们能推出新菜色呢。】
夏千帆眼睛微眯。
恰逢雪沁轻轻拉了一下他的袖子，低声说：“夏叔，我饿了。”