第1824章 乐得合不拢嘴 (1/2)
转过天来,白叶自已熬了豆浆,炸了大果子,还给师父和其他人让了土豆丝饼。
这可是他从西北带回来的土豆,一个土豆两个鸡蛋就能出一张土豆饼,那真是有滋有味的,好吃的让人停不下来。
还没等着上班呢,小杜小苏就已经惦记着晚上饭吃什么了。
“晚上自然有的吃,放心吧,西北菜。”
“嘿嘿!”这俩小子兴奋的跟着董建舒走了。
现在也不过刚早上八点,等师父他们回来要晚上下班了,这时间白叶自然不能在家干等着。
先去葫芦娃店里转了一圈。
餐厅里,正是温静茹掌勺,白叶到的时侯,对方还没到。
他们兄弟姐妹七个之前商量过了,江小年现在还不能轮班,就干脆的一人俩月,有事的可以换。
而且现在都是组建自已的团队,也就是厨师班底。
一个班底也不需要太多人,葫芦娃从去年年底的时侯,就已经正式的走高端路线了。
所以主厨之外,两三个副手也就够了。
至于说前面的服务员,后厨的杂工,这个根本没必要换。
现在葫芦娃的名气已经彻底打起来了,店里的菜肴有两个鲜明的特点。
一是主厨轮班,想要吃哪一位的,看官方微博查询。
每一个厨师都有自已的独门手艺,并且菜系不通。
再者就是饭菜虽然价格比原来贵了不少,但味道绝对是物超所值。
他们现在的厨艺和地位,根本没必要降低菜肴的价格,去和普通餐厅争抢利润,光是高端路线这一部分的钱,他们都赚不完的。
如今店里已经有了不少固定的回头客,因为厨师的厨艺,也因为店里极为优质的食材。
今年的果子熟了之后,正好是他师姐温静茹在这里轮值,索性就将果园的水果也当让菜品加入了菜谱,果然效果很好。
白叶在店里等了一会儿,温静茹就来了。
看到白叶,温静茹十分惊喜,拉着他聊了好久。
两人聊到中午,白叶还给温静茹拉了一碗面,“师姐快
这可是他从西北带回来的土豆,一个土豆两个鸡蛋就能出一张土豆饼,那真是有滋有味的,好吃的让人停不下来。
还没等着上班呢,小杜小苏就已经惦记着晚上饭吃什么了。
“晚上自然有的吃,放心吧,西北菜。”
“嘿嘿!”这俩小子兴奋的跟着董建舒走了。
现在也不过刚早上八点,等师父他们回来要晚上下班了,这时间白叶自然不能在家干等着。
先去葫芦娃店里转了一圈。
餐厅里,正是温静茹掌勺,白叶到的时侯,对方还没到。
他们兄弟姐妹七个之前商量过了,江小年现在还不能轮班,就干脆的一人俩月,有事的可以换。
而且现在都是组建自已的团队,也就是厨师班底。
一个班底也不需要太多人,葫芦娃从去年年底的时侯,就已经正式的走高端路线了。
所以主厨之外,两三个副手也就够了。
至于说前面的服务员,后厨的杂工,这个根本没必要换。
现在葫芦娃的名气已经彻底打起来了,店里的菜肴有两个鲜明的特点。
一是主厨轮班,想要吃哪一位的,看官方微博查询。
每一个厨师都有自已的独门手艺,并且菜系不通。
再者就是饭菜虽然价格比原来贵了不少,但味道绝对是物超所值。
他们现在的厨艺和地位,根本没必要降低菜肴的价格,去和普通餐厅争抢利润,光是高端路线这一部分的钱,他们都赚不完的。
如今店里已经有了不少固定的回头客,因为厨师的厨艺,也因为店里极为优质的食材。
今年的果子熟了之后,正好是他师姐温静茹在这里轮值,索性就将果园的水果也当让菜品加入了菜谱,果然效果很好。
白叶在店里等了一会儿,温静茹就来了。
看到白叶,温静茹十分惊喜,拉着他聊了好久。
两人聊到中午,白叶还给温静茹拉了一碗面,“师姐快