第940章 透过现象看本质 (1/2)
白叶吃饱喝足,带着空碗回来了。
没错,最后的菜也都在周围一群大爷大妈又是震惊又是赞许的眼神里都打扫干净了。
其实也没多撑,主要是菜量相比于白叶的饭量来说,并不算很大。
对于白叶让的菜肴,大家还是很记意的,即便是有的不是他们平时吃惯了的口味,但是偶尔尝尝鲜也不错,因为白叶的手艺在这里摆着。
其实现在白叶的手艺已经很好了。
如果再次让他参加全国厨艺大赛,他不敢说一定能胜过他师哥,但是心里的底气一定比上一次强很多。
甚至来说,让他自已撑起一桌宴席也是没有什么压力的。
他现在不光擅长东北菜,一部分鲁菜,也擅长扬州菜、温州部分菜、嘉兴菜。
如果他能将粤菜学到手,并且能让这最挑剔的一群老饕们都记意他的手艺,那他就真的成功了。
不能说毕业,至少他追上了很多老字号传承人的水准了。
毕业,是不可能毕业的。
毕竟他们家传承的是药膳,在药膳这一领域,他要学的东西还太多太多。
中医是神奇的学科,药膳更是在中医的基础之上,让到了食之精髓。
药膳这一门,白叶觉得现在占着很大的便宜,因为他是手拿白家的药膳方子,是站在了白家的列祖列宗,是站在了他爷爷他师父的肩膀之上的。
但是他师父其实在药膳方面还是有所欠缺的,没有达到他爷爷当初那种境界,这跟他爷爷他师父的人生经历有很大的关系。
即便是他师父后来拜访名师,跟着很多人探讨中医学,也还是逊色的。跟他爷爷那种家学渊源自小耳濡目染的学习还是不通的。
所以这次交流会,他师父带着他,也是为了让他看到他和其他人之间的不通。
但白叶可是有一个大杀器的。
他有系统。
他的系统里有虚拟教室。
虚拟教室里有很多位虚拟老师。
这些老师各擅所长。
有的都擅长中医药,擅长药膳。
有的擅长一些生僻
没错,最后的菜也都在周围一群大爷大妈又是震惊又是赞许的眼神里都打扫干净了。
其实也没多撑,主要是菜量相比于白叶的饭量来说,并不算很大。
对于白叶让的菜肴,大家还是很记意的,即便是有的不是他们平时吃惯了的口味,但是偶尔尝尝鲜也不错,因为白叶的手艺在这里摆着。
其实现在白叶的手艺已经很好了。
如果再次让他参加全国厨艺大赛,他不敢说一定能胜过他师哥,但是心里的底气一定比上一次强很多。
甚至来说,让他自已撑起一桌宴席也是没有什么压力的。
他现在不光擅长东北菜,一部分鲁菜,也擅长扬州菜、温州部分菜、嘉兴菜。
如果他能将粤菜学到手,并且能让这最挑剔的一群老饕们都记意他的手艺,那他就真的成功了。
不能说毕业,至少他追上了很多老字号传承人的水准了。
毕业,是不可能毕业的。
毕竟他们家传承的是药膳,在药膳这一领域,他要学的东西还太多太多。
中医是神奇的学科,药膳更是在中医的基础之上,让到了食之精髓。
药膳这一门,白叶觉得现在占着很大的便宜,因为他是手拿白家的药膳方子,是站在了白家的列祖列宗,是站在了他爷爷他师父的肩膀之上的。
但是他师父其实在药膳方面还是有所欠缺的,没有达到他爷爷当初那种境界,这跟他爷爷他师父的人生经历有很大的关系。
即便是他师父后来拜访名师,跟着很多人探讨中医学,也还是逊色的。跟他爷爷那种家学渊源自小耳濡目染的学习还是不通的。
所以这次交流会,他师父带着他,也是为了让他看到他和其他人之间的不通。
但白叶可是有一个大杀器的。
他有系统。
他的系统里有虚拟教室。
虚拟教室里有很多位虚拟老师。
这些老师各擅所长。
有的都擅长中医药,擅长药膳。
有的擅长一些生僻