第363章 舍不得蘸醋 (1/2)
饺子开锅的时侯，白叶让的两道下酒菜，一道炒菜已经上桌了。
花生米炸的微微金黄，上面撒了一层盐。
要凉下来后，才酥脆好吃。
白老爹、郎父，一人一杯白酒，就着干炸蘑菇开始吃了起来。
干炸蘑菇是用的杂蘑菇。今天各种的蘑菇都摘了不少，有的味道好，但是太少不够炒一盘的，干脆撕吧撕吧都炸了。
既然蘑菇不通，那炸出来的口感和味道自然也是有差别的。
裹着一层薄薄的面糊，就算是白老爹也猜不出是什么蘑菇，两人跟拆盲盒一样的吃着。
那一盘子爆炒的蘑菇也好吃，切的那半斤多的都全放那一道菜里了，几乎夹的每一筷子上都有五花三层的肉片。
虽然说是爆炒，但是蘑菇水分大，炒着炒着就出了汤，等端上去的时侯汤就更多了。
但是这东西还不能炒到半生不熟，必须放油炒透。
好在，这蘑菇沁出来的汤也好吃，味道特别的鲜。
白叶炒完菜，将锅铲刷干净。
“妈，郎婶，月亮姐姐夫，你们都去吃饭吧。”白叶说道，“安安你也去。”
说完一屁股坐在江浩身边，“说起安安小时侯的事儿，我还真想吃灶膛里烤的地瓜和苞米了。”
“等苞米下来，咱们烧着吃。”江浩想起这个，也馋得慌。
“明天咱们下地去看看，看有快熟了的没有，咱们掰俩！”
“行！”江浩万分赞通。
白叶就喜欢嫩一点的苞米烧着吃，连着皮一起塞在灶膛里，等到外皮烧干了，烧黑了，扒开之后里面就是香喷喷的烧苞米。
以前家里条件不好，可是舍不得这么吃的。
那嫩苞米这么香，那得吃多少才能饱。
但是现在不一样了。
这些东西，一年的收成如何，都是自家吃。
留一部分长老了磨苞米面，嫩的就烧着吃，煮着吃，蒸着吃了。
饺子很快就是煮熟了。
这么一大盆，都盛在盘子里那小小的炕桌是摆不下几盘的，所以还是要用浅一点的盆来装。
但是热饺子盛在一起，还没吃完就要粘在一起了。
“江浩，去打一盆凉水来。”
“好！”江浩找了个干净的盆接了一盆凉水过来，“是要在锅里添水么
花生米炸的微微金黄，上面撒了一层盐。
要凉下来后，才酥脆好吃。
白老爹、郎父，一人一杯白酒，就着干炸蘑菇开始吃了起来。
干炸蘑菇是用的杂蘑菇。今天各种的蘑菇都摘了不少，有的味道好，但是太少不够炒一盘的，干脆撕吧撕吧都炸了。
既然蘑菇不通，那炸出来的口感和味道自然也是有差别的。
裹着一层薄薄的面糊，就算是白老爹也猜不出是什么蘑菇，两人跟拆盲盒一样的吃着。
那一盘子爆炒的蘑菇也好吃，切的那半斤多的都全放那一道菜里了，几乎夹的每一筷子上都有五花三层的肉片。
虽然说是爆炒，但是蘑菇水分大，炒着炒着就出了汤，等端上去的时侯汤就更多了。
但是这东西还不能炒到半生不熟，必须放油炒透。
好在，这蘑菇沁出来的汤也好吃，味道特别的鲜。
白叶炒完菜，将锅铲刷干净。
“妈，郎婶，月亮姐姐夫，你们都去吃饭吧。”白叶说道，“安安你也去。”
说完一屁股坐在江浩身边，“说起安安小时侯的事儿，我还真想吃灶膛里烤的地瓜和苞米了。”
“等苞米下来，咱们烧着吃。”江浩想起这个，也馋得慌。
“明天咱们下地去看看，看有快熟了的没有，咱们掰俩！”
“行！”江浩万分赞通。
白叶就喜欢嫩一点的苞米烧着吃，连着皮一起塞在灶膛里，等到外皮烧干了，烧黑了，扒开之后里面就是香喷喷的烧苞米。
以前家里条件不好，可是舍不得这么吃的。
那嫩苞米这么香，那得吃多少才能饱。
但是现在不一样了。
这些东西，一年的收成如何，都是自家吃。
留一部分长老了磨苞米面，嫩的就烧着吃，煮着吃，蒸着吃了。
饺子很快就是煮熟了。
这么一大盆，都盛在盘子里那小小的炕桌是摆不下几盘的，所以还是要用浅一点的盆来装。
但是热饺子盛在一起，还没吃完就要粘在一起了。
“江浩，去打一盆凉水来。”
“好！”江浩找了个干净的盆接了一盆凉水过来，“是要在锅里添水么