第1280章 (2/2)
存储这些鱼肉?”
李龙鳞点了点头,明白公输婉所担心的事情。
现如今不仅冰价昂贵异常,想要修建一座冰窖代价也十分之大。
更何况行军路上不可能再用冰来保证食材的新鲜。
所以大夏将士更多时候还是选择用盐腌渍,做成肉干或者腊肉的形式,便与携带和保存。
但这种办法有非常棘手的问题。
现如今盐产量并不算高,盐价也相对昂贵,用盐做腌渍的话,代价有些高。
更重棘手的是这样做出来的食物太咸了,长期食用重盐之物,对身体健康会造成不可逆转的影响。
公输婉说道:“这么多肥美的大黄鱼总不能全来用盐腌渍,做成咸鱼干吧?岂不是暴殄天物!”
“一口咸鱼干下去,恐怕咸的够将士们连吃两碗米。”
李龙鳞点了点头,公输婉说得有道理。
自古以来,行军路上食物的保存都是非常棘手的问题,若是稍不注意,经常食用不新鲜的食材,很有可能会造成坏血病,后果十分严重。
公输婉说道:“殿下,这件事迫在眉睫,更何况日后还要坐船远赴新大陆,我粗略的计算了一下,路上所花费的时间至少两个月。”
李龙鳞摇了摇头,他不敢想象靠咸鱼度日的生活...
“二嫂,你稍等,我画个图纸给你,有可能可以解决你的疑虑。”
公输婉有些诧异,李龙鳞眨眼的功夫就想到了解决问题的方法?
一炷香后。
李龙鳞将那封图纸递给了公输婉:“你按照我图纸上的东西回去好好研究研究,看看能不能做出来。”
“殿下,这是什么东西?
李龙鳞点了点头,明白公输婉所担心的事情。
现如今不仅冰价昂贵异常,想要修建一座冰窖代价也十分之大。
更何况行军路上不可能再用冰来保证食材的新鲜。
所以大夏将士更多时候还是选择用盐腌渍,做成肉干或者腊肉的形式,便与携带和保存。
但这种办法有非常棘手的问题。
现如今盐产量并不算高,盐价也相对昂贵,用盐做腌渍的话,代价有些高。
更重棘手的是这样做出来的食物太咸了,长期食用重盐之物,对身体健康会造成不可逆转的影响。
公输婉说道:“这么多肥美的大黄鱼总不能全来用盐腌渍,做成咸鱼干吧?岂不是暴殄天物!”
“一口咸鱼干下去,恐怕咸的够将士们连吃两碗米。”
李龙鳞点了点头,公输婉说得有道理。
自古以来,行军路上食物的保存都是非常棘手的问题,若是稍不注意,经常食用不新鲜的食材,很有可能会造成坏血病,后果十分严重。
公输婉说道:“殿下,这件事迫在眉睫,更何况日后还要坐船远赴新大陆,我粗略的计算了一下,路上所花费的时间至少两个月。”
李龙鳞摇了摇头,他不敢想象靠咸鱼度日的生活...
“二嫂,你稍等,我画个图纸给你,有可能可以解决你的疑虑。”
公输婉有些诧异,李龙鳞眨眼的功夫就想到了解决问题的方法?
一炷香后。
李龙鳞将那封图纸递给了公输婉:“你按照我图纸上的东西回去好好研究研究,看看能不能做出来。”
“殿下,这是什么东西?