第1334章 (1/2)
“陆少夫人,虽说春晖小酒馆在镇上生意不错,但毕竟是个小酒馆。”
比起正店大酒楼,逼格肯定是差了不少的。
而他们现在要弄的正店酒楼,对标的可是京城里同类型的正店大酒楼,如果还继续用春晖这个名字……那显然可能会吸引不到高端客户。
“我知道你的顾虑,可是你有没有想过,虽然春晖小酒馆开在前,但谁说主店一定是最先开的,就不能是先开分店,再开主店吗?”
“……”
何贵瞪圆眼睛,这,还能这样?
不过想想也是啊,谁说正店的分店不能是小酒馆,自己的想法局限了啊。
“不过以脚店为主店确实会影响一些所谓的高端人士对春晖的看法。”
楚清歌还是接受了何贵的意见的,“所以我们在其他镇子也开分店吧。”
等到京郊几乎每个大一点的镇子,都有那么一家春晖小酒馆,那京城里的正店,最大的酒楼,就自然而然的成为了春晖酒楼里的主店了。
一个主店去别的地方开点小分店,很正常。
甚至因为主店是正店,分店哪怕是脚店规模,那也可以售卖酒水。
而不需要再额外租借卖酒令。
除了酒楼名字上的一点小小不同意见,后续何贵就没提出什么问题了。
因为楚清歌表现得很是专业,尤其对方带来的那个春晖小酒馆的老板,也不像是初次干这行的,比他这个专营酒坊的大掌柜要懂酒楼得多。
何贵也就不再过多的干预了。
比起正店大酒楼,逼格肯定是差了不少的。
而他们现在要弄的正店酒楼,对标的可是京城里同类型的正店大酒楼,如果还继续用春晖这个名字……那显然可能会吸引不到高端客户。
“我知道你的顾虑,可是你有没有想过,虽然春晖小酒馆开在前,但谁说主店一定是最先开的,就不能是先开分店,再开主店吗?”
“……”
何贵瞪圆眼睛,这,还能这样?
不过想想也是啊,谁说正店的分店不能是小酒馆,自己的想法局限了啊。
“不过以脚店为主店确实会影响一些所谓的高端人士对春晖的看法。”
楚清歌还是接受了何贵的意见的,“所以我们在其他镇子也开分店吧。”
等到京郊几乎每个大一点的镇子,都有那么一家春晖小酒馆,那京城里的正店,最大的酒楼,就自然而然的成为了春晖酒楼里的主店了。
一个主店去别的地方开点小分店,很正常。
甚至因为主店是正店,分店哪怕是脚店规模,那也可以售卖酒水。
而不需要再额外租借卖酒令。
除了酒楼名字上的一点小小不同意见,后续何贵就没提出什么问题了。
因为楚清歌表现得很是专业,尤其对方带来的那个春晖小酒馆的老板,也不像是初次干这行的,比他这个专营酒坊的大掌柜要懂酒楼得多。
何贵也就不再过多的干预了。
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