第398章 398 (2/2)
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“我挖了些婆婆丁、哦,就是蒲公英。”叶大嫂道,“在关外的时候我们一到春天就喜欢用这个包饺子吃。
“前两天上山挖了一些,回家也跟以前一样包了顿饺子。
“以前在关外的时候肉放得少,那都挺好吃的呢!
“如今日子好过也舍得放肉了,包了一顿大家都说好吃,所以特意拿了一些过来,包给您尝尝。”
“蒲公英我倒是吃过,真没想到还能做饺子馅儿。”
岑老到底还是见过世面,完全没有其他人第一次听到这个吃法的惊讶。
他只是有些好奇,究竟能有多好吃?
门外的孟钰忍不住插嘴道:“老爷子,这个饺子真的特别好吃,我以前从来没吃过这么好吃的饺子。”
“切,你吃过什么好玩意儿?”岑老心里对他还有火气,一句话就给他撅回去了。
孟钰立刻不敢说话了。
晴天见状道:“太姥爷,你不知道,昨天孟叔叔还偷偷往怀里揣了好几个饺子,说要带回来给你尝尝。
“结果喝的太多,在我家炕上睡了一下午,睡醒之后怀里的饺子都被压扁了。”
这话说的,一时间都分不清她是在帮孟钰说话还是想带着岑老一起笑话他。
不过说完还是起到了一定的效果,至少说明孟钰吃到好吃的以后,哪怕喝多了心里也还是惦记着岑老的。
所以听了晴天这样说,岑老心里的气也消了七七八八。
“这都什么时辰了,既然要包饺子那就赶紧吧!”岑老催促道,“什么都没准备,一个个都还不着急呢!”
叶大嫂赶紧道:“祖父,不急,我刚才去灶间放东西的时候,已经让人开始和面和剁馅儿了,一会儿过去咱们拌上馅儿就能直接包了。”
“还是你做事稳妥。”岑老说着,又瞥了孟钰一眼。
孟钰赶紧道:“我以后一定好好跟游娘子学。”
几个人来到灶间,后厨的人果然早都准备好了。
揉好的面在盆里,上面盖着干净的布巾。
肉馅儿和婆婆丁也全都剁好了,分别装在不同的盆里。
灶间正中的条案上,面板、擀面杖、盖帘儿、干面……所有用得到的东西,全都准备到位。
“祖父,要不您来拌馅儿吧?”叶大嫂问。
岑老摇摇头道:“不了,这次还是你来,我先尝尝再说。”
“好!”叶大嫂便照着家里的做法,很快就把饺子馅儿给拌好了。
孟钰自告奋勇地上来擀皮儿,叶大嫂跟岑老一起包了起来。
“娘,晴天也想帮忙。”晴天扒着条案的边缘道。
平时在家的时候,有哥哥们跟她一起玩,再不济还有啸夜。
可是在这里,其他三个人都在忙活,只有她自己无事可做,便也凑上前想要帮着做点什么。
“你的手太小了,还包不上饺子。”叶大嫂说完又想了想道,“要不这样,你把娘和太姥爷包好的饺子放到盖帘儿上摆整齐好不好?”
“好!”晴天自觉接受了一个很重要的任务,乖乖把手洗干净,然后过来帮忙。
叶大嫂和岑老都是熟手,只要饺子皮儿能供得上,他俩那包饺子的速度简直能把人看得眼花缭乱。
晴天便忙着将案板上的一个个饺子转移到盖帘儿上,还要放得整整齐齐。
于是四个人各司其职,很快就包出来好几盖帘儿饺子。
“晴天不吃的话,这些差不多就够了吧!”
因为晴天摆得太过整齐,每个盖帘儿上的饺子都行是行、列是列,打眼儿一看就能估算出数目来。
岑老听了这话却不乐意了,一拍面板道:“你什么意思?为什么不让晴天吃?”
“哎呦,老爷子,我哪儿敢不让晴天姑娘吃啊!
“就算您不说,游娘子也得撕了我啊!
“是晴天姑娘自己说不想吃,还说要是吃饺子就不来了呢!”
“是么?”岑老扭头看向手上脸上都蹭到了白面的晴天,“不爱吃饺子么?”
晴天一脸苦相地伸出四根手指。
“什么意思?”岑老不解。
“她是说她都连着吃了四顿了,实在不想吃了。”叶大嫂笑着解释道,“不用管她,咱们先煮饺子。
“我一会儿少给她做一口别的吃就够了。”
刚才包到一半的时候,叶大嫂就已经去把锅里烧上水了,这会儿一掀开锅盖,水已经滚沸。
她直接倒了两盖帘儿饺子下锅。
很快,点了三次水之后,等锅里的水再次煮开,元宝似的饺子都浮起来,一个个白胖胖圆滚滚的格外可爱。
叶大嫂抄起笊篱,把锅里的饺子捞到几个盘子里,招呼岑老和石雷赶紧过来尝个新鲜。
岑老夹起一个饺子,吹了吹,轻轻咬开一角。
饺子馅儿里的汁水立刻涌了出来,的确有股不一样的清香味儿。
岑老第二口便将饺子直接塞进嘴里,细细地咀嚼品尝起来。
石雷站在旁边,看到岑老吃过了,自己才动了筷子。
孟钰一脸期待地等在旁边,专门等着看这两个人惊艳的模样。
岑老很快就挑起眉毛,面上露出些许惊讶的神色,但更多的是赞赏。
孟钰太熟悉岑老了,一看到这神情,立刻就明白了他的意思。
第二天一早,还不等叶老四出去找活干,叶东明就先带着媳妇韩春玲登门了,谈给叶老爷子安葬的事儿。
“我已经查过族谱,也找人算好了日子,就在三天后。
“今天过来,就是要跟你们讲一下该注意的地方。”
叶老太太见叶东明跟叶老大在堂屋说话,便出去找了叶大嫂道:“晌午多做几个菜,留族长两口子在家里吃个饭再走。”
“行,娘,放心吧,我知道了。”叶大嫂挽起袖子开始为午饭做准备。
堂屋里,叶东明跟叶老大已经将叶老爷子葬入祖坟的事儿聊得差不多了。
叶东明便闻到外面飘进来一股香味,抽抽鼻子,肚子便不受控制地发出了咕噜声。
“我挖了些婆婆丁、哦,就是蒲公英。”叶大嫂道,“在关外的时候我们一到春天就喜欢用这个包饺子吃。
“前两天上山挖了一些,回家也跟以前一样包了顿饺子。
“以前在关外的时候肉放得少,那都挺好吃的呢!
“如今日子好过也舍得放肉了,包了一顿大家都说好吃,所以特意拿了一些过来,包给您尝尝。”
“蒲公英我倒是吃过,真没想到还能做饺子馅儿。”
岑老到底还是见过世面,完全没有其他人第一次听到这个吃法的惊讶。
他只是有些好奇,究竟能有多好吃?
门外的孟钰忍不住插嘴道:“老爷子,这个饺子真的特别好吃,我以前从来没吃过这么好吃的饺子。”
“切,你吃过什么好玩意儿?”岑老心里对他还有火气,一句话就给他撅回去了。
孟钰立刻不敢说话了。
晴天见状道:“太姥爷,你不知道,昨天孟叔叔还偷偷往怀里揣了好几个饺子,说要带回来给你尝尝。
“结果喝的太多,在我家炕上睡了一下午,睡醒之后怀里的饺子都被压扁了。”
这话说的,一时间都分不清她是在帮孟钰说话还是想带着岑老一起笑话他。
不过说完还是起到了一定的效果,至少说明孟钰吃到好吃的以后,哪怕喝多了心里也还是惦记着岑老的。
所以听了晴天这样说,岑老心里的气也消了七七八八。
“这都什么时辰了,既然要包饺子那就赶紧吧!”岑老催促道,“什么都没准备,一个个都还不着急呢!”
叶大嫂赶紧道:“祖父,不急,我刚才去灶间放东西的时候,已经让人开始和面和剁馅儿了,一会儿过去咱们拌上馅儿就能直接包了。”
“还是你做事稳妥。”岑老说着,又瞥了孟钰一眼。
孟钰赶紧道:“我以后一定好好跟游娘子学。”
几个人来到灶间,后厨的人果然早都准备好了。
揉好的面在盆里,上面盖着干净的布巾。
肉馅儿和婆婆丁也全都剁好了,分别装在不同的盆里。
灶间正中的条案上,面板、擀面杖、盖帘儿、干面……所有用得到的东西,全都准备到位。
“祖父,要不您来拌馅儿吧?”叶大嫂问。
岑老摇摇头道:“不了,这次还是你来,我先尝尝再说。”
“好!”叶大嫂便照着家里的做法,很快就把饺子馅儿给拌好了。
孟钰自告奋勇地上来擀皮儿,叶大嫂跟岑老一起包了起来。
“娘,晴天也想帮忙。”晴天扒着条案的边缘道。
平时在家的时候,有哥哥们跟她一起玩,再不济还有啸夜。
可是在这里,其他三个人都在忙活,只有她自己无事可做,便也凑上前想要帮着做点什么。
“你的手太小了,还包不上饺子。”叶大嫂说完又想了想道,“要不这样,你把娘和太姥爷包好的饺子放到盖帘儿上摆整齐好不好?”
“好!”晴天自觉接受了一个很重要的任务,乖乖把手洗干净,然后过来帮忙。
叶大嫂和岑老都是熟手,只要饺子皮儿能供得上,他俩那包饺子的速度简直能把人看得眼花缭乱。
晴天便忙着将案板上的一个个饺子转移到盖帘儿上,还要放得整整齐齐。
于是四个人各司其职,很快就包出来好几盖帘儿饺子。
“晴天不吃的话,这些差不多就够了吧!”
因为晴天摆得太过整齐,每个盖帘儿上的饺子都行是行、列是列,打眼儿一看就能估算出数目来。
岑老听了这话却不乐意了,一拍面板道:“你什么意思?为什么不让晴天吃?”
“哎呦,老爷子,我哪儿敢不让晴天姑娘吃啊!
“就算您不说,游娘子也得撕了我啊!
“是晴天姑娘自己说不想吃,还说要是吃饺子就不来了呢!”
“是么?”岑老扭头看向手上脸上都蹭到了白面的晴天,“不爱吃饺子么?”
晴天一脸苦相地伸出四根手指。
“什么意思?”岑老不解。
“她是说她都连着吃了四顿了,实在不想吃了。”叶大嫂笑着解释道,“不用管她,咱们先煮饺子。
“我一会儿少给她做一口别的吃就够了。”
刚才包到一半的时候,叶大嫂就已经去把锅里烧上水了,这会儿一掀开锅盖,水已经滚沸。
她直接倒了两盖帘儿饺子下锅。
很快,点了三次水之后,等锅里的水再次煮开,元宝似的饺子都浮起来,一个个白胖胖圆滚滚的格外可爱。
叶大嫂抄起笊篱,把锅里的饺子捞到几个盘子里,招呼岑老和石雷赶紧过来尝个新鲜。
岑老夹起一个饺子,吹了吹,轻轻咬开一角。
饺子馅儿里的汁水立刻涌了出来,的确有股不一样的清香味儿。
岑老第二口便将饺子直接塞进嘴里,细细地咀嚼品尝起来。
石雷站在旁边,看到岑老吃过了,自己才动了筷子。
孟钰一脸期待地等在旁边,专门等着看这两个人惊艳的模样。
岑老很快就挑起眉毛,面上露出些许惊讶的神色,但更多的是赞赏。
孟钰太熟悉岑老了,一看到这神情,立刻就明白了他的意思。
第二天一早,还不等叶老四出去找活干,叶东明就先带着媳妇韩春玲登门了,谈给叶老爷子安葬的事儿。
“我已经查过族谱,也找人算好了日子,就在三天后。
“今天过来,就是要跟你们讲一下该注意的地方。”
叶老太太见叶东明跟叶老大在堂屋说话,便出去找了叶大嫂道:“晌午多做几个菜,留族长两口子在家里吃个饭再走。”
“行,娘,放心吧,我知道了。”叶大嫂挽起袖子开始为午饭做准备。
堂屋里,叶东明跟叶老大已经将叶老爷子葬入祖坟的事儿聊得差不多了。
叶东明便闻到外面飘进来一股香味,抽抽鼻子,肚子便不受控制地发出了咕噜声。