从灶间回来之后,秋薇找出药箱,拿出药膏让叶大嫂给晴天上药。
药膏清清凉凉的,涂在红肿的地方之后就舒服了许多。
晴天甜甜的对秋薇道:“谢谢漂亮姐姐。”
秋薇听了这话顿时笑了,将药箱收起来之后转身过来道:“小姑娘可真会说话,嘴真甜!”
“姐姐就是漂亮呀!”晴天眨着眼睛,一脸认真地说。
秋薇被她说得心花怒放,走前特意将叶大嫂拉到一边道:“游娘子,我看你是个实在人,所以跟你说几句体己话。
“后厨那些人,你用不着担心,只管把心放在肚子里。
“您是我们老爷看中的主厨,她们只不过是帮厨,用不着被她们拿捏。
“说句不该说的话,只要您能把菜做得让我家老爷满意,她们都不重要,只要您一句话,随时都能换。”
其实秋薇一开始也对叶大嫂的实力颇有些怀疑,毕竟她们四个人只有晴天穿得好一点,其他人实在太不起眼了。
但是身为员外府的下人,她对自家员外爷有一种盲目的信任。
毕竟蒋员外从年轻的时候就不是个按常理出牌的人。
但事实证明,从最开始瞒着所有人去出海做生意,再到后来做苗圃、建园子……等等生意。
可以说他走的每一步,在当时看来都是一步险棋,让许多家人和朋友纷纷反对。
但最终的事实却一次次证明,他的选择都是正确的。
所以秋薇十分相信自家老爷的眼光,更不觉得叶大嫂有本事能骗得过蒋员外。
唯一的解释便是——叶大嫂肯定是个深藏不露的高手。
看见秋薇走了之后,屋里只剩下自家人了,叶三嫂猛地松了口气,一屁股坐下道:“哎呀,这还没开始干活,我怎么就有点儿打怵了呢?”
“有人的地方就有是非,没办法。”叶大嫂之前心里也挺乱的,但是听了秋薇的话之后,立刻安定了不少。
只要自己把菜做好,其他跟自己又有什么关系。
反正跟那些人也只是合作这一次,又不是今后都要在一起共事,不搭理她们就是了。
于是她便也对叶三嫂道:“咱们是来赚钱的,又不是来交朋友的。
“我只管把菜做好,你只管好生练练手,咱们两个人彼此也能做个伴儿,管她们什么态度?”
听叶大嫂这样一说,叶三嫂也重新来了精神道:“大嫂,还是你看得清楚,可不正是这么个道理么!”
很快到了晌午,秋薇提着食盒过来送了午饭。
两荤两素四个菜,外加一碗蛋花汤,主食是米饭和白面馒头,而且饭菜的量都很足。
几个人平时在家吃的都是玉米面的饽饽,孩子们偶尔能吃上点儿两掺面的饽饽就算好了。
平时吃饭也鲜少能吃上大米饭,最多也就是高粱米捞饭。
纯白面和大米那都是只有过年才舍得吃的稀罕东西。
所以看到大米饭和白面馒头,别说是晴天了,三个大人都忍不住喉头滚动,不断地往下吞咽着口水。
秋薇笑着说:“你们吃吧,我就不打扰你们了,吃完之后把碗盘都放在食盒里便是。
“我家老爷已经回府了,也正在吃午饭。
“不过你们也用不着着急,等他吃完饭休息好了要去试菜的时候,我再过来叫你们。”
“好,多谢秋薇姑娘。”叶大嫂道了谢,将她送了出去。
回来之后,三大一小四个人,饱饱地吃了一顿。
“大米饭可真好吃,娘,咱家以后要是天天都能吃上米饭就好了。”晴天摸着自己吃饱的肚子道。
叶大嫂闻言笑弯了眼睛,凑过去在她脸蛋上亲了一口道:“好宝贝儿,有你这句话,咱家肯定很快就能过上这样的好日子了!”
叶老大等她们都吃饱放下筷子之后,便将剩下的菜和饭都一扫而光。
虽然秋薇说不用刷碗,但是叶大嫂和叶三嫂看着人家干净的食盒,也不好意思把吃得只剩菜汤的碗盘放进去。
好在院子里有口水井,叶老大给她们打了水上来,她俩很快便将碗盘全都刷干净放在一旁控水。
刷完碗之后,叶大嫂刚把晴天给哄睡着了,秋薇就过来叫人了。
叶三嫂把刷干净的碗盘都放进食盒里,然后拎了出去。
叶大嫂给晴天盖上她的小被子,让叶老大留下看着孩子,自己也快步走了出去。
秋薇想要接过食盒,但是叶三嫂不肯松手,便作罢了。
于是她一边带路一边道:“我家老爷平时吃过午饭都要消消食再去午睡一会儿的,今天都没顾上午睡,吃完饭就让我过来请您去后厨呢!”
叶大嫂一进后厨便看见了蒋员外坐在上首处。
上午那几个横挑鼻子竖挑眼的帮厨,此时全都像鹌鹑一样,老老实实地缩在一旁,大气都不敢喘一下。
蒋员外看到叶大嫂进来,虽然没有起身,却起身打了个招呼道:“游娘子来了。”
光是这样,就已经足够让那五个帮厨暗暗吃惊了。
她们可从来没有过这样的待遇,蒋员外平时甚至根本都不拿正眼瞧她们。
难道这个看起来土里土气的游娘子,还真是个深藏不漏的?
蒋员外也不管她们想什么,直接将叶大嫂招呼道身边,询问起她都会做哪些菜来。
叶大嫂有点为难地摸摸鼻子道:“蒋员外,跟您说实话,我的手艺都是跟我娘家爹学的。
“有些菜我虽然会做,但根本也不知道叫什么。
“您突然这么一问,我还真有点说不上来。”
叶大嫂话音未落,低着头的几个帮厨那边就传来了一声嗤笑。
蒋员外不悦地将目光投过去,却只能看到那五个人的头顶,也不知道究竟是谁笑的。
蒋员外懒得搭理她们,想了一下又问:“那你会的菜里面,可有以花入菜的?”
“槐花,刺玫花,黄花菜,南瓜花,映山红,桃花,菊花、梅花等等都可以入菜。
“还有比如南方的玉兰花、荷花、紫藤花、桂花什么的,我也都听我爹说过。
“只不过关外没有这些花,所以我并没亲自做过。
“但是做法我是知道的,如果您需要我做,我觉得提前试一试,应该也没什么问题。”
蒋员外一听说菊花入菜,立刻来了精神问:“你说说看,菊花入菜都能做什么?”
“那可多了。”叶大嫂十分熟练地说,“比如菊花锅子、菊花老鸭汤、菊花鱼羊鲜、菊香鸡、菊花虾饼、菊花炸鱼球,凉菜有葱油鲜菊拌桃仁、菊花拌梨丝,主食有菊花米饺,菊花鱼片粥,菊花糯米饭,喝的有菊花蜜饮、菊花米酒……”
听到这些菜名,蒋员外的眼睛都跟着亮了起来,心里立刻盘算起来。
如果能在赏菊宴上来一桌全菊宴,这可是从未听说别人做过的。
若是能成,还愁京中那些贵人对自己印象不深刻么?
蒋员外高兴道:“来人,还不赶紧给游娘子看座!”
秋薇忙搬过来一个小凳子让叶大嫂坐。
蒋员外的态度越发和气道:“来,你一一跟我详细说说。
“放心,不用说怎么做的。
“你就跟我说说这每道菜里菊花都是怎么用的,吃起来是什么味道

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